lilou33830
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|  Posté le: 27 Mar 2009 [10:34] Sujet : Roulés de dinde à la moutarde à l'ancienne | |
| roulés de dinde a la moutarde a l'ancienne
pour 4 personnes:
.4 escalopes de dinde fines
.2 tr de jambon de dinde fumée
.2 fromage blanc a 20% de mg
.4 cc de moutarde a l'ancienne
.un peu de margarine
-etalez les escalopes de dinde et applatissez les le plus possible. salez, tartinez les de fromage blanc, puis etalez 1cc de moutarde sur chacune. coupez les trancge de jambon en 2 et mettez en une sur chaque escalope. roulez et ficelez les.
-chauffez de la margarine dans une poele et faites y dorer les roulés sur chaque face puis baissez le feu, couvrez, et laissez cuire 15 minutes
-enlevez la ficelle et coupez en tronçon pour servir
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