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gâteau minute au yaourt et pommes

Ingrédients :

* 1 yaourt nature
* 2 pommes
* 2 oeufs
* 3 pots de farine
* 2/3 du pot de yaourt d'huile
* 1 pot de sucre poudre
* 1 sachet de levure alsa

Résumé :
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, fondateur et nutritionniste de monregimeperso.fr
Préparation :

Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, l'huile, les oeufs, le yaourt et la levure.

Préchauffez votre four th.6 (180°C).

Pelez les pommes et ôtez le trognon.

Découpez-les en petits morceaux.

Enfournez le tout 30 min.

Testez à l'aide d'une pointe de couteau si le gâteau est cuit.

Dégustez tiède ou froid.

Dietetique :
Cette recette de gâteau minute est idéale pour les desserts de dernière minute tout en limitant les calories. Le yaourt remplace la crème et fournit le côté moelleux du gâteau. L'huile sera de meilleure qualité d'un point de vue nutritionnel que le beurre. Le sucre est limité en quantité pour donner une note sucrée tout en contrôlant les calories. Enfin, les pommes renforcent le goût sucré tout en favorisant la consommation journalière de fruits.