Recette WW: Verrine de mangue au citron |
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mistikris
Membre Mega Génial
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Inscrit le: 05 Fév 2007
Messages: 3155
|  Posté le: 22 Déc 2008 [10:24] Recette WW: Verrine de mangue au citron | |
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Verrine de mangue au citron
Pour 4 verrines en dessert
300 gr de mangue
De la glace au citron
1 C à S de gingembre
1 C à S de Basilic
3 C à S de jus de citron vert
80 gr de mascarpone
1 C à C edulcorant
1 C à S de miel
Coupez les mangues en dés et les placez dans un saladier. Ajoutez le gingembre, le basilic, le jus de citron et l'edulcorant. Laissez mariner pendant au moins 1 heure au frigo.
Dans un autre saladier, mélangez le mascarpone et le miel. versez le mascarpone dans le fond des verres et répartissez le tartarre de mangues.
Au moment de servir, rajoutez une petite boule de glace au citron...
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Nanounnette
Membre Mega Génial
Inscrit le: 08 Mar 2006
Messages: 5522
| | Posté le: 22 Déc 2008 [10:57] Re: Recette WW: Verrine de mangue au citron | |
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| mistikris a écrit: |
Voilà une recette, que je viens de découvrir et qui se trouvera sur ma table pour le repas du 31 décembre.... pour les points ?
Verrine de mangue au citron
Pour 4 verrines en dessert -
300g de mangue (3 pts)
De la glace au citron (45 ml = 1 pt)
1 CàS de gingembre
1 CàS de Basilic
3 CàS de jus de citron vert
80g de mascarpone (10,5 pts)
1 CàC édulcorant
1 CàS de miel (1 pt)
Coupez les mangues en dés et les placez dans un saladier. Ajoutez le gingembre, le basilic, le jus de citron et l'édulcorant. Laissez mariner pendant au moins 1 heure au frigo.
Dans un autre saladier, mélangez le mascarpone et le miel. versez le mascarpone dans le fond des verres et répartissez le tartare de mangues.
Au moment de servir, rajoutez une petite boule de glace au citron...
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En fonction de ta glace au citron, tu peux savoir maintenant le nbre de pts...
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mistikris
Membre Mega Génial
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Inscrit le: 05 Fév 2007
Messages: 3155
| | Posté le: 22 Déc 2008 [11:56] Re: Recette WW: Verrine de mangue au citron | |
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| Nanounnette a écrit: |
| mistikris a écrit: |
Verrine de mangue au citron
Pour 4 verrines en dessert -
300g de mangue (3 pts)
De la glace au citron (45 ml = 1 pt)
1 CàS de gingembre
1 CàS de Basilic
3 CàS de jus de citron vert
80g de mascarpone (10,5 pts)
1 CàC édulcorant
1 CàS de miel (1 pt)
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En fonction de ta glace au citron, tu peux savoir maintenant le nbre de pts...
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Merci nanounette... 
Oups .... bonjour les points.... je vais diminuer le mascarpone avec du fromage Blanc 0 %... 
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Nanounnette
Membre Mega Génial
Inscrit le: 08 Mar 2006
Messages: 5522
| | Posté le: 22 Déc 2008 [17:10] Re: Recette WW: Verrine de mangue au citron | |
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| mistikris a écrit: |
| Nanounnette a écrit: |
| mistikris a écrit: |
Verrine de mangue au citron
Pour 4 verrines en dessert -
300g de mangue (3 pts)
De la glace au citron (45 ml = 1 pt)
1 CàS de gingembre
1 CàS de Basilic
3 CàS de jus de citron vert
80g de mascarpone (10,5 pts)
1 CàC édulcorant
1 CàS de miel (1 pt)
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En fonction de ta glace au citron, tu peux savoir maintenant le nbre de pts...
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Merci nanounette...
Oups .... bonjour les points.... je vais diminuer le mascarpone avec du fromage Blanc 0 %...
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Ou tu fais moite-moite avec de la ricotta l'aspect sera aussi crémeux mais avec moins de pts...
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