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Salade de crevettes grises et roses aux crudités

   
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*Chocolatée*
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Posté le: 07 Avr 2009 [15:55]     Sujet : Salade de crevettes grises et roses aux crudités

Pour 4 personnes

INGREDIENTS :

- 100 gr decrevettes grises épluchées
- 50 gr de crevettes roses n°4
- 1/2 concmbre
- 2 tomates
- 1 coeur de céleri en branches
- 1 coeur de laitue
ASSAISONNEMENT :

- 1 tasse de mayonnaise
- 1 c à s. de sauce tomate (ketchup)
GARNITURE :

- 1 tomate
- 1 citron
PREPARATION :

- Pelez et émincez le concombre ainsi que le coeur de céleri
- Pelez et épépinez les tomates, les coupez en quartiers
- Lavez et essorez la laitue, la coupez en lanières
- Mélangez le céleri, les tomates, le concombre et les crevettes dans un plat, assaisonnez de 3 c à s. de mayonnaise additionnée de ketchup
- Tapissez 4 coupes individuelles de feuilles de laitues ciselées, répartir la salade aux crevettes dans les coupes
- Garnir de quartiers de citrons et de tomates
- Servir le reste de sauce à part


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elischeva
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Posté le: 08 Avr 2009 [14:39]    

Je suis tente par cette recette mais peut on la preparer la veille ?

Bisou

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*Chocolatée*
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Posté le: 08 Avr 2009 [17:57]    

Bonjour Hello, Kikou, Bonjour elischeva
Perso je l'a prépare le jour même, après je pense que la tomate et le concombre vont rendre de l'eau et l'assaisonnement ne sera plus pareil!
Mais à préparer cela ne prend pas beaucoup de temps.
Bonne soirée Bisou

*Chocolatée*


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angèle007
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Posté le: 17 Avr 2009 [16:08]    

bonjour à toutes

pour te répondre elischeva, tu prépares le coktail de crevette grises et roses de Chocolatée, sans le mélanger et tu le mets dans une boite hermétique. Le lendemain avant de servir tu ajoutes la mayonnaise additionnée de ketchup et tu remues le tout.

Chocolatée a raison cela ne prend pas beaucoup de temps.

Merci de nous avoir fait partager ta recette

angèle007

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