[SEVERINE34]

Minis quiches sans pâte de Séverine, sur inspiration de Frimousse et Chichou
- 3 oeufs
- 200g de lait
- 200g de farine
- 100g de fromage râpé
- 80g de lardons dégraissés
- sel de céleri + piment d'espelette + Mélange de Chili

Mélangez les oeufs + le lait + la farine + le sel + les épices vit 4 pdt 30 sec
Répartissez les fromage râpé dans les empreintes de minis tartelettes carrées
Remplissez jusqu'à 2 mm du bord l'appareil
Répartissez par dessus les petits lardons dégraissés
Enfournez 20 min à 190°
Dégustez avec une bonne salade verte ou des crudités