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Salade d'oranges à l'huile d'olive et au miel

   
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hco
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Posté le: 22 Jan 2009 [15:26]     Sujet : Salade d'oranges à l'huile d'olive et au miel

Salade d'Oranges à l'huile d'Olive et au Miel

pour 6 personnes
préparation : 20mn

6 grosses oranges
6 cas de miel liquide
3 cas d'huile d'olive fruitée

Peut se préparer en assiette individuelle ou non, c'est tout aussi joli :

Peler chaque orange à vif.
Decouper les en tranches régulières.
Disposer dans le plat ou les assiettes, et verser dessus 1 cas demiel par assiette, puis 1/2 cas d'huile.
Peut idéalement se préparer à l'avance, les parfums n'en seront que plus développés.

C'est un dessert simple, frais, et assez léger pour une fin de repas !


_________________
Hco
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Miaou_Sauvage
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Posté le: 22 Jan 2009 [16:22]    

hco a écrit:
pour Vahiné je crois, un ti dessert léger Cligne de l'oeil

Salade d'Oranges à l'huile d'Olive et au Miel

pour 6 personnes
préparation : 20mn

6 grosses oranges
6 cas de miel liquide
3 cas d'huile d'olive fruitée

Peut se préparer en assiette individuelle ou non, c'est tout aussi joli :

Peler chaque orange à vif.
Decouper les en tranches régulières.
Disposer dans le plat ou les assiettes, et verser dessus 1 cas demiel par assiette, puis 1/2 cas d'huile.
Peut idéalement se préparer à l'avance, les parfums n'en seront que plus développés.

C'est un dessert simple, frais, et assez léger pour une fin de repas !


HCO, tu me faire repenser à la salade d'orange de ma grand mere

Laver des oranges si possible sans traitement et les trancher avec la peau
Les faire cuire à petit fremissememnt dans du vin rouge (pas la peine de prendre un grand cru, hein ! Razz (Ha ouaip :-p) ) avec un peu de sucre roux et deux baton de canelle

Laisser refroidir dans le vin et servir tres frais.
Leger puisque l'alcool est evaporé et c'est vous qui choissisez la quantité de sucre ...


_________________
Revenue du Nicaragua enchantée , recit à épisode sur Miaouzdays.
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