[betounette]

Comment utiliser un pot de sauce béarnaise ?

[emmabsolut]

Parle-t-on d'une béarnaise à servir chaude ou bien d'un pot de béarnaise deja faite et à conserver au frigo ?

Pour la deuxième hypothèse je dirai que le monde merveilleux de la quasi-mayonnaise s'ouvre à toi....

Comme ca je pense tout de suite à un reste de roti de boeuf, emincé et servi en salade (carotte / courgette /....) assaisoné bien sur de béarnaise....

Ou alors à des buns pour burgers tartiné de béarnaise et accompagnés de poisson pané et tranches de fromage fondu ( âmes sensibles d'abstenir !)...

[betounette]

Merci Emmabsolut, il s'agit d'un pot de sauce froide !

[angèle007]

bonjour betounette

tout ce qui est viande froide (rouge ou volaille)

perso j'aime bien aussi avec une macédoine de légumes (en boîte) que je rince et que j'égoutte . Je rajoute 2 cuillères à soupe de béarnaise et je sers avec des avocats coupés en lamelles ou tomates et salade
Pour un repas du soir c'est très agréable (nous ne mangeons pas de viande le soir)

bonne journée

angèle007

[Jaguarr]

avec une terrine de poisson ou des crustacés,des fruits de mer...

[betounette]

Merci pour toutes ces bonnes idées !