[egnar38]

Bonjour,

je suis tout nouveau je viens juste de m'inscrire et j'espère ne pas ête le seul homme dans un monde de femme

mon métier me laissant quelques moments de libre durant la journée, mon épouse et moi avons acheté une M A P Moulinex " home bread baguette"

C'est avec beaucoup de plaisir que je tente toutes les recettes trouvées ici et là avec il est vrai des résultats toujours à la hauteur de conseils.
Visuellement et gouteusement c'est toujours excellent.

mais car il y a un mais, je ne suis jamais satisfait de la mie et peu importe ce que je tente.

En effet la mie bien que moelleuse, est toujours, au touché ou dans la bouche, d'aspect granuleuse.

A votre avis cela viendrait de quoi ?

merci pour vos conseils

A plus

[PUPUCE76]

BONJOUR EGNAR38 et BIENVENUE sur les forums de SUPERTOINETTE

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

Si tu veux mettre une belle image pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile


Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

Pour te présenter plus amplement et si tu ne l'as pas encore fait tu peux le faire sur ce post, il te suffit de cliquer ici sur la petite fille

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTOT PEUT ETRE

[egnar38]

[yasmina775]

Tu fais quelle recette ?

Perso je fais rarement cuire dans la map, je me sers toujours du programme pate et fais cuire dans le four.
Tu as essayé la brioche chelsea et les baguettes viennoises ?

Tu as les posts suivants qui donnent des recettes ou conseils pour la moulinex :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=246437

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=74461

http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=223844

[maybeoneday]

Chouette, un homme qui veut faire du bon pain à sa chérie !

Pour la mie, je me demande si ça ne vient pas de la cuisson ou d'un pétrissage insuffisant !

Tu respectes bien l'ordre des ingrédients donné par le constructeur ? Tu cuis ton pain dans la MAP (machine à pains) ou au four (au four c'est bien mieux !) ?