Unité de mesure : La grosse ?

minitarte

Bonjour a tous et a toutes, un peut desoriente dans un site de forum ( c'est mon premier ) mais etant un passionne de cuisine il m'est necessaire d'appeler a l'aide il y a tant de choses a savoir pour bien cuisiner . c'est pour cela que j'en appel a vos connaissances .
En terme culinaire est-ce que l'on dit de 12 douzaine une " grosse " ? merci pour vos reponses

**dillou**

minitarte

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lulubelle47 · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 31 Oct 2005 Messages: 1508

bonjour et bienvenue ! voila une grosse = douze douzaines Fiesta

(je l'emploie surtout pour ..les huitres)

bisous

minitarte

merci a toi lulubelle de me repondre .
Crois tu que nous pouvons employer ce terme pour des escargots de bourgogne ? Nananère

lulubelle47 · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 31 Oct 2005 Messages: 1508

Perso je ne le ferai pas, mais c'est peut être une question d'habitude ? puisque c'est une "mesure" peu usitée, j'ai trouvé des exemples ou dans la Drôme on compte ainsi les ..ravioles

On peut compter ainsi les pièces de tissu etc..

C'est pour un menu ?

Bizz

Jeep

la grosse est une unité de mesure de nombres valants,dans un système duodécimal ( système de numération en base 12.)

Cette base 12 a été utilisée souvent. En latin par exemple,
duodecajugum : attelage de douze coursiers ;
duodecas : douzaine ;
duodecennium : période de douze ans;
duodecemvir : collège de douze magistrats,

Système Duodécimal Equivalent en décimal
(10 ) une douzaine 12x1=12
(100) une grosse 12x12 =144
(1 000) une grande grosse 12x12x12 = 1 728

le terme s'applique à ce que l'on veut,escargots,huitres,pièces de tissus,briques etc...

lulubelle47 · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 31 Oct 2005 Messages: 1508

tout à fait Jeep, mais il y a aussi "l'usage" c'est ce que je voulais dire..

Des bisous (une grosse de Bisou

)

jopette

Moi,je ne connaissais pas .
Merci pour l'info .
Bonne soirée .
Jopette

minitarte

Merci a toi jeep je me coucherai moins bete ce soir .
Infos a garder precieusement
salut a toi minitarte Hello, Kikou, Bonjour