Vallée
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 Posté le:
02 Nov 2004 [07:05] Sujet :
Clafoutis de tomates cerises |
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Hello, voici une recette toute simple et délicieuse pêchée sur MM et adaptée légèrement :
Clafoutis de tomates cerises
Dans un plat à gratin, disposer 250g de tomates cerises. Les arroser d'une bonne cuillère à soupe d'huile d'olive. Mettre au four pendant 25 minutes.
Battre 3 oeufs avec de la crème fraîche, de la ciboulette (ou du persil), sel, poivre, muscade et verser sur les tomates. Remettre au four pour 1/4h.
La prochaine fois, je mettrai un peu de fromage râpé dans l'appareil aux oeufs.
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Valérie
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