[*Chocolatée*]

Pour 4 personnes


INGREDIENTS :

- 300 gr de pâte à pain (voir recette sur le site)
- 20 cl de crème allégée
- 40 gr de jambon sec en fine tranche (2-3 tranches)
- 100 gr de roquefort
- 2 poires
- 1 pincée de thym
- Poivre

PREPARATION :

- Etalez la pâte en 4 pâtons allongés et plancez-les sur une plaque à four.(pendant la montée les mettre dans un endroit à l'abrit des courants d'air)
- Coupez le jambon en lanières, et le fromage en dès.
- Rincez et séchez le poires, coupez-les en fins quartiers et ôtez les pépins.
- Préchauffez votre four à 210°C
- Etalez la crème sur chaque pâton, poivrez, puis répartissez le fromage, les poires et le jambon.
- Parsemez de thym et faite cuire 10 à 15 min
- Coupez-les en petites parts et servez