Zemer
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|  Posté le: 03 Mar 2009 [15:06] Sujet : Recette WW: Polenta à la coppa | |
| POLENTA A LA COPPA
Pour 1 - 6P
30grs de polenta crue
3 tranche de coppa (45grs)
3 cc de parmesan
1 œuf
Préchauffer le four Th 7 (220°C)
Faire chauffer 25cl d'eau et ajouter la polenta
Remuer sans cesse sur feu doux
Cuire 5 min
Etaler la moitié de la semoule dans un plat à gratin individuel
Déposer la coppa dessus et recouvrir avec le restant de la semoule
Saupoudrer le parmesan
Battre l'œuf et verse sur le gratin
Enfourner 15mm
A réchauffer au four ou au micro ondes avant de servir
Délicieux accompagnée d'une salade composée (à comptabiliser)
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