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Soupe de courgettes au boursin

   
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Soupe de courgettes au boursin

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farandolle
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Posté le: 01 Mar 2009 [18:29]     Sujet : Soupe de courgettes au boursin
une petite soupe de courgettes au boursin est parfaite pour le

LA RECETTE.......

1 kg de courgettes
2 beaux oignons
1/2 boursin ail et fines herbes
1 "bouillon Kub"
75cl d'eau
Je fais revenir mes oignons coupés en petits morceaux, 5 mn sans les faire dorer.

Pendant ce temps je lave les courgettes puis les découpe en morceaux sans les éplucher.

Je les ajoute aux oignons avec un bouillon kub et on rajoute l'eau., le tout à feu doux; environ 20mn.

Au moment de mixer j'ajoute le boursin et je poivre.....

_________________
15 mars objectif réussi
bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh bouhouhouh
Fiesta
Fiesta Fiesta Fiesta Fiesta
15 mars 50kg début 56.500kg
22 mars 49.700kg

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