[Dadaillon]

10:coeur: Voilà les filles, une petite recette très sympa pour les soirées d'hiver :

OEUFS AU NID

POUR 4 personnes - 3,5 pts/pers.

500 gr. d'oignons émincés
400 gr. de pommes de terre
4 oeufs + 1 jaune
40 gr. gruyère allégé - sel et poivre

Cuire les oignons émincés et les pdt coupées en dés pendant 20 min.
Mixer le tout, saler et poivrer et ajouter un jaune d'oeuf et mélanger.
Faire chauffer le four à 200 degrés.
Placer la mousse d'oignons et pdt dans 1 plat allant au four. Y creuser 4 cavités, y casser les oeufs et saupoudrer de gruyère râpé, Placer dans le four pendant env. 10 minutes.

C'est joli à regarder et très bon à manger.