MAEVANA
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|  Posté le: 13 Fév 2009 [22:36] Sujet : Recette WW: Gambas sautées au piment d’Espelette | |
| Gambas sautées au piment d'Espelette 2,5Pt/pers
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min.
Cuisson : 8 min.
1 piment d'Espelette
1 gousse d'ail
1cs d'huile d'olive
12 gambas
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
sel, poivre
Laver le piment d'Espelette, l'ouvrir, l'épépiner et le couper en lamelles. Peler l'ail et l'émincer.
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, y jeter les gambas, les herbes, l'ail et le piment. Cuire les gambas pendant 4 min. sur chaque face. Saler et poivrer. Servir immédiatement.
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