[pépi24]

Cannelloni de Mama Julia

18 canellonis : 1,5pts/piéce
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 60 min
Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients
* 2 Oignon
* 1 cc Huile (toutes)
* 1 kg Tomate (moi je met 2 boite de 400g de pulpe de tomates) * 1 gousse Ail
* 2 cc Basilic
* 350 g Pâtes cuites, (9 feuilles de lasagnes)
* 250 g Poulet, escalope ou filet, (3 blancs)
* 1 cc Origan
* 1 part (s) Mozzarella (moi j'ai pas mis )
* 2 œufs
* 9 tranche (s) Bacon, filet
* 30 g Parmesan (je remplace par 60g gruyère 6%) * 1 pincée (s) Sel
* 1 pincée (s) Poivre



* Préchauffer le four à 200 ° (th. 6/7). Faire revenir les oignons émincés dans une cuillerée à café d'huile d'olive puis ajouter les tomates coupées en dés, la gousse d'ail et les feuilles de basilic. Laisser compoter doucement au moins 20 minutes.

* Dans une grande casserole d'eau salée, faire cuire les lasagnes pendant cinq minutes (en plusieurs fois), puis les déposer sur un torchon propre et les couper en deux (pour obtenir deux carrés), après les avoir laissées refroidir un peu.

* Dans une poêle avec feuille de cuisson faire dorer le poulet, saler, poivrer, saupoudrer d'origan et laisser revenir environ 15 minutes. Hacher la mozzarella avec le poulet puis mélanger. Ajouter les œufs et mélanger.

* Déposer une rondelle de bacon sur chaque carré de lasagne, recouvrir d'une petite quantité de farce et rouler chaque cannelloni. Verser la moitié de la sauce dans un plat, disposer les cannellonis, puis verser le reste de la sauce. Saupoudrer de parmesan râpé et d'origan et passer au four 25 minutes.