[Del935]

Farfalle aux courgettes, champignons et jambon
Pour 4 personnes – 6 pts/personne

Recette testée et approuvée

Farfalle (ou autres pâtes) à satiété
4 petites courgettes (ou 3 grosses)
7 ou 8 champignons de Paris
1 sachet de 150 g de râpé de jambon fumé (Herta)
1 briquette de crème liquide à 4 % de M.G (20 cl)
1 « noix de saveur » Maggi huile d'olive et basilic

Couper les courgettes en lamelles régulières (en rondelle d'abord puis chaque rondelle en 4 ou 5 lamelles par exemple).
Emincer les champignons de Paris.
Faire revenir le tout avec la noix de saveur une vingtaine de minutes en remuant souvent ; les courgettes doivent devenir bien tendres.
Entre temps, mettre l'eau pour les pâtes à chauffer.
Ajouter ensuite le râpé de jambon aux légumes, faire revenir quelques instants.
Ajouter la crème liquide à la préparation aux courgettes. Laisser réduire à feu doux.
Saler et poivrer.
Lorsque la cuisson des pâtes est terminée, les égoutter et les verser directement dans la sauce pour bien les enrober de crème.
Servir aussitôt.

[*Chocolatée*]

Merci Del935 pour cette recette, qui m'a l'air très bonne
Je la ferais demain

*Chocolatée*

[LaPtiteFée]

je viens de préparer cette recette pour mon dîner de ce soir ... j'ai pris de l'avance car on a un rdv ! il n'y aura plus qu'à réchauffer et à déguster tout à l'heure ça sent bon dans la cuisine

je viendrai mettre une petite photo tout à l'heure

[LaPtiteFée]

oh là là ... qu'est-ce c'était bon franchement merci Del935 pour avoir partagé cette recette ! j'ai dévoré mon assiette : c'était un vrai régal à refaire ! je mettrai 10/10 (même 30/10 ) c'est très copieux !

une petit photo lors de la cuisson dans la poêle !

ZOOM (clic)

par contre dans mon supermarché il n'y avait pas de noix de saveur à l'huile d'olive et au basilic ... alors j'ai choisi celui à l'ail et au persil pour 1,5 points le cube de 15 grammes (j'en ai utilisé 1/2 pour ma poêlée et c'était suffisant )
je retenterai la recette avec la version huile d'olive et basilic pour goûter la différence

en tout cas je pense que ce petit cube apporte beaucoup dans la recette ! il donne une saveur original ! ne pas en mettre serait dommage je pense !

[Evidence-Suisse]

[LaPtiteFée]

Evidence

moi j'ai utilisé des dés de jambon classiques (pas fumé ! j'avais que ça sous la main !) le râpé lui doit être en forme de bâtonnet ! il me semble que c'est la seule différence

[Tecknogirl]

[Tecknogirl]

Par contre, j'ai oublié la noix de saveur par quoi je pourrais remplacer ?

Vous avez des idées ?

Merci d'avance.

[Evidence-Suisse]

Merci pour vos réponses, je regarderai la prochaine fois que je ferai des courses en France.

[LaPtiteFée]

[Tecknogirl]

Merci d'y avoir réfléchi mais dimanche en revenant de la piscine je me suis arreté à la superette du coin et j'ai trouvé un equivalent de la noix de saveur.
Recette testé et approuvé

Merci LaPtiteFée .... tu teste les recettes, tu y ajoute meme des photos ... merci de donner de ton temps comme ça

[LaPtiteFée]

ah ! super ! tu as trouvé l'équivalent ... c'est bien plus simple pour toi

[LaPtiteFée]

coucou tout le monde
je voulais juste dire que j'ai re-tester cette recette la semaine dernière avec du brocoli à la place de la courgette, c'était très bon ... une recette que j'adore toujours autant