[terryplume]

Salut,
vous ne devinerez jamais quel film est passé hier après-midi à la télé française ! Le retour de Dom Camillo avec la crue du fleuve! J'étais morte de rire en voyant le programme arrivé ! J'avais même pas vu qu'il passait, un hasard j'en parle juste avant et voilà le film! Même mon fils a aimé le regarder ! On a pas été à l'école tous les 2 hier, trop nases, on a dormi après le film sur le canapé!
Voilà, bisous, Terry.

[lapetitezozo]

Excellent

[molly77]

pour Terry..incroyable vraiment ! hi hi hi
j'dore les films avec Fernandel...il est d' origines Piemontaises!

Alors, connaisez vous les " salti in bocca alla Romana "????un plat très simple mais gourmande!typique de Rome....
Viande de poulet ou veau, avec la farine, la sauge, et le jambon cru(ne mettre pas du sel, si vous mettez du jambin cru!)

Dans la recette originale il y aussi, le beurre sur la poêle pour la cuisson et du poivre!Je l' ai fait avec le jambon cuit, avel l' huile d' olive et sans le poivre....!
Voilà les photos..

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je vous conseille d'ajouter un peu de vin blanc à fine cuisson pour créer une crème qui se formera avec la farine qui se dénoue et le beurre ! bon appetit!
bisous
Molly

[lapetitezozo]

Wahou ! Molly !
Super idée, je vais faire ça demain midi.
Je ne connaissais pas mais ça à l'air succulent, hummmmmmmm !

Merci, merci, merci.

[terryplume]

Salut,
pas mal cette recette, ça change des recettes habituelles:
escalopes florentines :
http://www.supertoinette.com/recette/1544/escalopes_florentines_in.html

escalopes aux champignons et à la crème fraîche:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_413839.escalopes_de_dinde_a_la_creme_et_aux_champignons_photos.html#5213725


et la mienne:

je fais cuire mes escalopes de dinde ou poulet dans un peu de matière grasse, sel, poivre
puis dans une casserole, je mets de la crème (soja pour moi, normalement de la crème fraîche!) et du roquefort( ou un autre bleu !), je fais fondre le fromage dans la crème, cela épaissit un peu! servir avec les escalopes, des haricots verts ou des frites !
simple mais riche en goût!
Bye, Terry!

[molly77]

Bonjour Terry,bonjour lapetitezozo, et à tous le forum....
très savoureuses tes escalopes Terry....malheureusement je ne peut plus manger aucun fromage de vache....
voilà à vous un plat qui me plaisent beaucoup spécialement en printemps et dans l'été....dans cette période il y a la "redécouverte" et la recherche des plats simples, et des recettes légères....BRESAOLA, RUCOLA (ou rughetta dans le langage familier en Italie ) et du PARMESAN rapè!
huile d' olive, citron et rien plus!
à sevir avec de la fougasse, ou du PANE CARASAU, pour moi est un repas simple et rapide, mais qui apporte toutes les substances, sans faire grossir !

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saluts a bientot!
Molly

[terryplume]

Bonjour à tous,

Molly77, le roquefort est un fromage de Brebis (mouton!) et pas de vache, je suis allergique à la protéine bovine(tout ce qui vient de la vache!)!
Mais attention aux autres bleus, eux qui sont à la vache !
le roquefort , toutes les deux, on peut en manger, pas de problème!
Bon W.E. à tous et toutes! Bye Terry!

[Kewan]

dommage qu'on ait pas la chance d'entrendre ton accent italien Molly quand tu nous présentes ces recettes!

[molly77]

n'est pas facile je le sais.... mais avec beaucoup d' amour pour la langue et pour la France je réussirai un jour à me camoufler parmi vous!
hey Kewan Je me trompe ou j' ai lu que tu as un restaurant ? Où ?
Molly

[*Chocolatée*]

molly77
J'adore les lasagnes, mais je les fait tout le temps à la bolognaise.
Et j'aimerais changer et les faire aux courgettes, ou aubergines pourrais-tu me donner les recettes exacte italiennes ?
Je te remerci beaucoup
*Chocolatée*

[Kewan]

[terryplume]

Bonjour,
Molly, pour le camouflage mon époux peut fournir, il est dans l'armée ! Tu préfères: , , ou !
Bye, Terry!

[lapetitezozo]

Hihihi ! Le mien aussi, trop fort !

[molly77]

Booonjour à tous!
ici en Italie il y a plus de 30 degrés.... je rêve les belles soirées en côte azur avec le "venticello"....(petit vent) qui vient de la mer...ou les soirées en Bretagne ou Normandie qu' il faut dormir avec le pyjama en août! wow

Merci Terry, et merci à ton mari pour le prêt d' un camouflage...mais il me plairait me réveiller....camouflée de Liv Tyler , ou.... Charlize Theron , est-il possible ????????
pour Chocolatée et pour tous...le moment est arrivé je vais vous montrer les ingredients pour faire ma lasagne fantasie aux légumes.......

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les lasagnes....la farine et beurre pour la béchamel(ou margarine, je veux faire une expérience pour la rendre plus légère, et du lait de chèvre, pou ma intollerance... )du parmesan dejà rapè, du sel, et 1 grand aubergine, quelques courgettes, et du moment que je n' ai pas trouvè le poireau...j' ai pris les célèbres..." CIPOLLE ROSSE DI TROPEA"!!!!! en version encore fraîches!encore plus délicates !
Dans le tard après-midi..j'irai préparer la lasagna... à plus tard pour le second épisode!
Molly

[terryplume]

Salut Molly,
ah non, le camouflage en Liv ou Charlize pas possible, enfin de ce que j'ai vu ! Mais c'est une idée à soumettre, cela pourrait dérouter l'ennemi!

Lapetitezozo, mon époux lui est dans l'ALAT: aviation légère de l'armée de terre !

Alors tes CIPOLLE ROSSE DI TROPEA ressemblent à de grosses cives chez nous voir des échalottes fraîches! J'attends la suite avec impatience!
Bye, Terry !