[molly77]

bonjour à toutes ! ma passion est le lasagne....de toute façon,:aux légumes, à la gorgonzola, à la viande.....mais toujours avec la béchamel ! pour moi la pasta elle devrait être insérée comme patrimoine dell' humanité !
comme je peux je vous donne quelques unes de mes recettes !
bisous
Molly77

[Muscovado]

je crois que j'ai qqu'un à la maison qui est tout-à-fait de ton avis!

Cannelle65 !! oui bien sûr!! bienvenue!!!

A plus! bonne journée!

[Debby]

l'Italie...la dolce vita etc....
j'en suis originaire et par chance en habitant à Nice, la frontière est toute proche...je vais souvent faire mes provisions à Vintimille où la marchandise est exceptionnelle et moins chère...
quand je pense à l'Italie il me vient forcément en mémoire la chanson de Mino Reitano "Italia"

[molly77]

salut!belles gens,
je suis réussi à mettre quelques photos dans mon album personnel, maintenant je dois comprendre aussi comme poster une photo sur le forum, directement.....
si vous êtes favorable j'aurais une belle idée....faire un "échange" des termes de les nourritures et des ingrédients....comme j'ai prête une photo je vous la montre, je vous dis comme il s'appelle en italien et vous me fées la traduction en français ok ?
Molly77

[Muscovado]

Ok pour ta proposition!

j'ai vu tes photos, et ton saumon au four: hmmmm! tu l'as entouré de pommes de terre, c'est ça ? ça doit être excellent!

Bon dimanche et à plus!

[jopette]

D'accord pour les traductions .
Commence .
Bonne nuit .
Jopette

[bipbip 33]

Bonjour a vous tous

je te souhaite la molly 77
j'adore les recettes italienne hier a la télé je sais pas pour celle qui l'on vu
mais ils on parlé de la fabrication de la véritable mozzarella
rien que de les voir manger j'en salivé et je disais a mon homme j'aimerais faire le tour du monde pour y gouter toutes leurs spécialités.

moi je suis française d'origine suisse par mon père maman de deux enfants benjamin 16 ans et marion 12 ans nous sommes issus d'une famille nombreuse c'est pour cela que j'adore la cuisine et les bonne chose et mes enfants sont trés gourmand.

j'adore ce forum car je discute avec d'autre personnes sur d'autre rubrique et cela nous permet de voyager tout en restant chez nous et ça nous permet d'échanger nos recettes

vous avez de la chance car la plupart vous etes d'origine italienne et vous avez vu l'italie

molly j'ai vu ton saumon au four c'est bien des pommes de terre que tu y a mis dessus
peux-tu me donner ta recette ainsi que celle des lasagne

a + je reviens plus tard bonne matiné

[molly77]

Bonjour à toutes ! Je vous demande pardonne, mais je me sens peu bien avec l'estomac,et j'ai l' intestin enflammé... (une nuit infernale... )
pour quelque jour je dois manger du riz en blanc, pommes de terre au vapeur, et je dois boire du thé vert..... toute celle-ci pour moi est une véritable torture... même parce qu'aujourd'hui il est l'anniversaire de mon mari, et pour ce soir je ne peux pas préparer rien de gourmand !
merci pour les complimentes à mes recettes...

Maintenant je vais faire des petits travaux de jardinage,et je dois encore laver les assiettes et ranger la maison.....(AIUTOOOOO)
plus tards vous réponds à toutes !
bisous !
Molly77

[bipbip 33]

ho désolé molly tu me fais rire a ta façon d'écrire et de parler mais je te pardonne car ça ne doit pas etre trés facile
tiens ça c'est pour ton mari
si tu peux lui préparer un bon petit repas et toi tu le regarde avec une tasse de thé vert et un bol de riz
allez bon jardinage

a plus tard

[Debby]

Buon compleanno al tuo marito

c'est vrai que ta manière d'écrire est assez rigolotte

[Muscovado]

Coucou à vous toutes!

Oui, moi aussi, j'adore ta façon d'écrire; tu écris de façon italienne, et avec l'accent italien ! on l'entend bien, et c'est très agréable, surtout quand l'Italie nous manque, comme c'est mon cas en ce moment!

je suis preneuse aussi pour ta recette de saumon aux pommes de terre!

Tu n'as pas de chance aujourd'hui! le fait de te mettre au vert, tombe bien mal!

"Bon Anniversaire à ton époux! mais tu peux remettre le dîner et bien te rattraper!

Bon courage pour cette diète!

Bonne journée à vous toutes et à bientôt!

[molly77]

Me voilà!
merci à toutes le mari remercie avec le coeur !
pauvre amour, il voulait aller à restaurant, mais pour ma faute nous sommes resté à la maison.... un dîner avec bifteck, sans le gâteau d' anniversaire et en plus cette nuit je ne l'ai fait dormir.....pou mes problèmes à l'estomac !

Oh oui..... pou la langue....pardon, je suis désolé et je me rends compte d'être comique
malgré ils sont beaucoup des ans que je lis... que je comprendre....mais parler et écrire est chose trés différent ! il faut faire beaucoup d'entraînement mais une langue étrangère s'apprend seulement sur le " champ" ; il n'y a pas d'autres méthodes selon moi... !voilà parce que j'espère pouvoir vivre parmi vous d'abord possible !
je vous signale à côté de chaque ingrédient même le terme en italien ok ? il peut être utile tôt ou tard si vous viendrez en Italie....
Bon !Pour faire mon saumon(salmone) au four, le rôle principal ils l'ont les pommes de terre,(patate) (la pomme de terre et le tomate(pomodoro)ils sont deux ingrédients que j' adore) !
Les pommes de terre doivent être coupées très finement, en rondelles, ils doivent être bien relevé avec sel, huile d' olive, ail(aglio) en poudre, persil (prezzemolo) et pain rapè.
ensuite vous mettez toutes les rondelles sur les saumon comme une couverture
il faut faire au moins deux ou trois couches de rondelles un sur l' autre autrement les pommes de terre qui sont coupées beaucoup fines se brûlent vite !
une 30/40 minutes pou le cuire, est les les jeux sont faits !
pour la lasagna parmi les recettes différentes que je préfère il y a cela faite avec les aubergines(melanzane), les courgettes,(zucchini/e) et la crème de poireau,(porro)aussi parmesan et béchamel naturellement... un de ces jours comme je me remette completement, je la ferai sûrement et je vous montre les photos.... et tous les information !
Si vous avez du temps et désir, merci de me faire remarquer quelqu' un de mes fautes plus graves !
et maintenant ma question... comme ils s'appellent les « polpette » de viande ou de légumes en français...les boulettes ?

kisses, bisous, bacioni a tutte!
Molly77

[bipbip 33]

Bonjour a vous toute
molly on ne peux pas te corrigé car ça serais trop long ne t'inquiète pas il n'y a pas de souci tant qu'on arrive a se comprendre et surtout c'est que tu puisse nous lire
j'espère que tu va mieux ce matin et que malgré tout vous avez passez une bonne soirée

ha la pomme de terre c'est trés bon et il y a mile façons de la cuisiner j'adore les tomate aussi il me tarde que mon homme les plantent et cette été pour pouvoir en manger

pour répondre a ta question on dirait que sur la photo c'est des croquettes
et les boulettes de viande c'est plus rond en forme de boule
la recette du saumon a l'air si simple et trés bonne qui va falloir l'essayer

bisou a +
je reviendrais plus tard

[Lili-it]

Bonjour

Ouais... voudrais bien vous voir écrire en italien !

Sur un autre site j'ai eu l'occasion de lire des posts en pseudo italien : incompréhensibles!
...... même quand on est convaincu de parler parfaitement une langue étrangère on garde des tournures de phrases de sa langue d'origine. C'est naturel et si c'est amusant ce n'est pas vraiment comique(qui est plus péjoratif que amusant...) . NA !

Et moi j'adore lire Molly. NA ! Elle me rappelle les tournures de phrases italiennes que je n'utilise plus que rarement. Et RE-NA !


Bonne journée et ciao ciao

[Debby]