[MARTINEREN]

la recette des lasagnes au chèvre frais.

Il faut pour 6 personnes :
10 g de beurre
100 g de fromage de chèvre frais
600 g de viande de boeuf
20 cl de crème liquide
1,5 boîte(s) de ratatouille
15 lasagnes précuites
10 cl de crème fraîche épaisse

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Faites revenir dans une poêle la viande hachée. Réservez.
Dans une petite casserole, mélangez la moitié du fromage de chèvre frais à la crème liquide. Laissez mijoter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Beurrez le fond d'un plat à gratin et recouvrez intégralement le fond de feuilles de lasagnes
Remplissez alternativement votre plat jusqu'en haut comme suit: - une couche de viande - feuille de lasagnes - ratatouille - préparation crème/fromage frais.
Coupez en petits morceaux le restant du fromage frais et parsemez-en sur votre plat. Ajoutez la crème épaisse.
Faites cuire 40 à 45 minutes.