[jonquille27]

Voici la recette de la pâte à crêpe que je viens de faire.

530 gr de farine = 26 pts
100 gr de maïzena = 2.5 pts
5 oeufs = 10 pts
600 ml de lait = 3 pts
500 ml d'eau
1 sachet de levure
2 sachets sucre vanillé = 1 pt
5 CC d'huile = 5 pts
1 CS de calva = 0.5 pt

TOTAL 48 pts :
Reste à déterminer le nombre de crêpes, mais c'est à peu près une cinquante.
Résultat je suis aussi à 1 pt.




RECTIFICATIF :


Je n'ai fais que 36 crêpes par contre très légères et bien croustillantes.


ce qui me fait 1.33 pt la crêpe (sans mettre de sucre)