[Lou3768]

Bonjour les cops,




CAPELLINI AU CRABE ET AU SURIMI
Pour 4 personnes - 3pts
140g de capellinis
120g de miettes de crabe(en conserve)
8cc de crème fraîche à 8%
1cc de jus citron
1cc de ciboulette surgelée
250g d'asperges vertes en bocal
4 médaillons de surimi (60g)
sel, poivre du moulin

Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. y faire cuire les capellinis pendant 3 minutes tout en remuant avec une fourchette en bois. Egoutter et démêler les pâtes, les réserver dans un saladier.

Egoutter le crabe, l'émietter et le verser dans le saladier avec la crème, le jus de citron et la ciboulette. Donner un tour de moulin à poivre et mélanger avec 2 fourchettes. Etaler la préparation sur un plat de service. Egoutter les asperges, les disposer autoutr des pâtes et mettre les médaillons de surimis sur le dessus.


Bonne journée les filles et courage à toutes celles qui en ont besoin.

Bizzzzzzzz à vous toutes,



Lou