[Sasamimi]

MUFFINS WW

préparation 15mn - cuisson 15mn pour 12 muffins
1 point par muffin

Ingrédients :

 4 cc de beurre à 41%
 3 cs d'édulcorant de cuisson
 1 oeuf
 100g de farine
 1/2 paquet de levure
 5 cl de lait 1/5 écrèmé
 4 pommes


Préchauffer le four th.6 (200°).

Mélanger le beurre fondu et l'édulcorant. Ajouter l'oeuf, la farine, la levure puis verser le lait epu à peu. Bien mélanger à l'aide d'un fouet.

Peler les pommes et les râper à la grille fine. Les mélanger à la pâte et verser dans un moule à 12 alvéoles (ou bien dans 12 moules individuels de 5cm de diamètre).

Glisser au four et laisser cuire 15mn.

Servir tiède.