[59francine]

à vous toutes,
J'ai trouvé sur un autre forum WW la recette du poulet au lait de coco et 4 épices. C'est très très bon et facile à faire
Poulet au lait de coco et 4 épices pour 4 personnes 3 points/personne
2 oignons
4 gousses d'ail
600g de blancs de poulet coupés en gros dés
1 cc de curry
1 cc de 4 épices
1 boite de pulpe de tomates
10 cl de lait de coco
100g de fromage blancs 0%
sel et poivre
ciboulette ciselée
- Dans une cocotte anti-adhésive, faire revenir le poulet et y ajouter les oignons et l'ail émincé. Laisser dorer le tout.
- Y rajouter les tomates + le lait de coco + le fromage blanc 0% et les épices. Laisser mijoter à feu doux 35 min.
- Ajouter la ciboulette dans chaque assiette (personnellement, je prèfère la mettre dans le plat de service au moment de servir). ZOOM (clic)