[Nanounnette]

Salade de haricots verts à la truite fumée – pour 4 personnes – 1,5 pts/pers.
- 1 gros bocal d'haricots verts "debout" - 4 tr de truite fumée, 120g (4) - ½ bouquet de ciboulette – 3 CS de vinaigrette ww (2).
Coupez la truite fumée e saumon en lanières, disposez les haricots verts dans un plat avec les lanières de saumon et arrosez le tout de la vinaigrette à la ciboulette.

Mon astuce : à faire et à refaire en été avec des haricots verts frais, dans ce cas, prévoir le temps de cuisson des haricots en plus