[L'Instant Magic]

Alfea je ne t'ai pas félicitée pour la dizaine mais le coeur y est

J'ai fait des petites brioches ce soir, je vous mets la recette ici car je ne sais pas si elle figure déjà sur le post prévu à cet effet.

Pour 6 petites briochettes

Il faut :
2 oeufs
1cs de Maïzena
asparthame (quantité au choix)
Arôme au choix (citron pour moi)
1 petit suisse 0%
à peu près 2 cc de levure

Mélangez les jaunes d' oeufs, la levure, le sucre (moi j'ai mis 2 sticks caramel), le petit suisse, la Maïzena,l'arôme.

Battez les blancs en neige très très ferme, puis incorporez le premier appareil délicatement. Mettez le tout dans des petits moules à muffins et enfournez pendant 15 minutes à 220° et puis régalez vous

S'il y a des anciennes qui connaissent une recette similaire qui a déjà été donnée dites le moi s'il vous plaît.


Bonne nuit à toutes et que vos Ginettes soient super sympas demain matin.

[chocky]

moi je fait la meme chose dans les moules a muffin, la meme recette mais ce le canderel bien sur, avec des lamelles de saumon fumé hummm
c'est délicieux

[pbarreau]

c'est du *PP ? ou PL ?

[rubis85]

vu les ingredienst je dirais que tu peux manger en pp ou pl

[foirefouille]

cette recette est pour unPL car 1 toléré la maîzena et préférable en pp
autre recette de briochette
1 pot de 100 grs de fb0%
1CS DE BLANC D'oeuf déshydraté mieux que maîzena
1 oeuf
1 c à thé de levure
1/2 paquet de 1grs de gousse de vanille sans sucre
mélanger le tout au batteur électrique
cuire 20mn au four therm:200°
grill 2mn si pas doré
délicieuse et okey en PP

[rubis85]

pourquoi les tolérés osnt il spréférables en pl ?

[pbarreau]

[rubis85]

alors foirefouille ? pourquoi est ce preferable en pl ?

[angela31]

[foirefouille]

: coucou au supertoinette.
cette recette est bien pp car les blcs en neige sont préférable dans la phase des protéines pures pluôt que la maîzena car index glycémique élevé et mon dok me le préconise.
pour les blancs d'oeufs déshydratés ont peu en truver sur le site :meilleur du chef ou aussi quand il y a en stock chez patiwizz.com.
la maîzena et le chocolat sont préférable en PL.car on gonfle un peu mais ensuite la chasse d'eau se referme en PP.
c'est ce qui est dit dans son livre.
plein de mugues à vous pour le 1er mai
à +