[Sasamimi]

AUMONIERE BACON - FOURME D'AMBERT

3,5 pt par personne

Ingrédients par personne

* 1 feuille de brick
* 20g de Fourme d'Ambert
* 2 tranches de bacon
* 2 cc de crème fraîche 5%

Prendre une feuille de brick et y mettre au milieu les tranches de bacon coupé en petits bouts puis le fromage et la crème... poivrer légèrement (pas de sel à cause du fromage).

Fermer l'aumonière avec un fil de cuisine ou si vous en avez un lien de ciboulette préalablement ébouillanté afin qui ne se casse pas.

Mettre au four chaud pendant 10 mn, therm. 7 (210°)