[opetillante78]

PIZZA A LA POLENTA

PHASE CONSO
POUR 6 PARTS

1 verre a eau de polenta
3 verre 1/2 d'eau
1/2 cube de bouillon dégraissé
1 cc de sel
1 boite de tomates concassées ou fraiches
1 oignon
1 poivron
2 tranches de jambon
Origan

1- Faire frémir l'eau avec le sel et le bouillon.
2- Rajouter par pluie la polenta et remuer pendant 7 mn jusqu' à une consistance pâteuse.
3- Etaler sur une plaque antiadhésive 1 cm max d épaisseur et laisser refroidir
4- Cuire les oignons et poivrons 3mn au micro onde dans un bol fermé.
5- Etaler la tomate sur la polenta, puis le jambon coupé, puis les oignons et poivrons. Parsemer d'origan.
6- Enfourner 20 mn a 150°


BON APPETIT!

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