[Mamie simone]

bonjour
pouvez vous me donner une recette de crevettes à la chinoise?
merci de vos réponses

[Josyane]

Crevettes à la Chinoise

Petite recette sympa et très simple.

Faire cuire des nouilles chinoises selon l'explication sur le paquet.
Décortiquer 250 g de crevettes.
Dans un wok, faire chauffer l'huile et mettre à dorer 1 gousse d'ail en tranches fines avec un peu de gingembre rapé et quelques brins de coriandre ciselés.
Attention que l'ail ne brûle pas.
Rajouter ensuite les crevettes décortiquées avec 2 bonnes cuillères de sauce soja, et les faire bien dorer. 1 à 2 mns
Réchauffer les nouilles, les mettre dans des bols individuels et verser le mélange crevettes dessus. Servir bien chaud.

Les enfants adorent et les grands se régalent.

[caro-choco]

Coucou !

Josyane , j'espère ne pas avoir trop massacré ta recette, à part pour la taille des crevettes ...
Nous nous sommes bien régalées, merci beaucoup à toi pour cette recette ! Elle sera un classique chez moi désormais

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