[bigmousse]

Petits pains maïs - Cornbread

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : express - 5 minutes
Coût : économique
Difficulté : très facile



Ingrédients pour 6 personnes :

1 1/2 t. de semoule de maïs

1/2 t. de farine tout usage

1 c. à s. de poudre à pâte

1 pincée de sel

185 ml de beurre fondu

375 ml de lait

2 oeufs légèrement battus




Préparation :

préchauffer le four à 190 degrés C.;
beurrer les moules à pain;
mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol;
ajouter le lait, l'oeuf, les 2 c. d'huile; verser ensuite sur les ingrédients secs en la travaillant au minimum; ajouter un peu de lait si nécessaire;
verser dans les moules; enfourner pour environ 20 min.;


source : saveur sympatico