[Lincelud]

Hachis parmentier à ma façon

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Pour un plat à gratin :

4 steack haché ou 400g de viande haché boeuf
1kg de pomme de terre
lait
beurre
1 boite de tomate pelé concassé
1 bocal de coulis de tomate
Herbe de provence
1carotte
Gruyère

Eplucher et coupez les pommes de terre en gros morceau les faire cuire à l'eau + gros sel pendant 30min, pendant ce temps faire revenir la viande avec 1carotte coupez en petit qd c'est cuit ajouter les tomates et le coulis et les herbes de provence salez et poivrez...
Faire une purée avec les pommes de terre le beurre et le lait.

Dans le plat à gratin faire une couche purée, une couche viande haché ect... jusqu'en haut du plat terminé par une couche de puré puis de gruyère rapé.

Enfournez à 200° jusqu'à ce que se soit bien doré...