[Zemer]

Pour une personne

Truite au citron

3,5 pts
Préparation : 3 mn
Cuisson : 8 mn

1 truite (300 g)
2 cc moutarde
1 filet de citron
1 filet de vinaigre de framboise
1 CS de sauce soja
2 cc curry
fenouil en grain
poivre

Prendre chez le poissonnier une truite entière (vidée).
La mettre dans un plat pour four à micro-ondes, la badigeonner de moutarde.
Ajouter 1 CS de sauce soja, 1 filet de citron, 1 filet de vinaigre de framboise.
Saupoudrer de curry, fenouil en grain et poivre.
Faire cuire au four à M.O. puissance maxi pendant 4 mn sur une face puis retourner la truite et cuire à nouveau 4 mn.

Accompagner de pommes vapeur (à comptabiliser en +)