[Zemer]

Pour une personne


Papillote de courgette farcie

4,5 points
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn

2 courgettes
2 cc moutarde
100 g jambon maigre coupé en cubes
20 g gruyère râpé

Préchauffer le four à 240° (th .
Faire cuire à la vapeur les2 courgettes pendant 10 mn.
Les couper en 2 dans le sens de la longueur et les évider d'un peu de chair.
Badigeonner les 2 moitiés de moutarde.
Répartir dans chacune d'elle le jambon en cubes et le gruyère râpé.
Saler, poivrer.
Refermer les courgettes avec leur moitié.
Enfourner 10 mn.