Zemer
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|  Posté le: 03 Mar 2009 [20:46] Sujet : Recette WW: Assiette de magret de canard fumé | |
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ASSIETTE DE MAGRET DE CANARD FUME
6 pts
INGREDIENTS
3 feuilles de laitue
4 petites tranches de magret de canard fumé
1 orange
2 pommes de terre cuites
3 cc de crème fraîche à 8 %.
Sur une assiette, déposer harmonieusement les feuilles de laitue puis les tranches de magret de canard.
Peler l'orange à vif, et disposer quelques quartiers sur la salade.
Poivrer légèrement.
Tout autour de l'assiette, disposer les pommes de terre coupées en 2 avec un peu de crème fraîche.
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