[Zemer]

Pudding poire chocolat

Ingrédients
40 cl de lait écrémé
4 cc de cacao non sucré
100 g de pain rassis
2 oeufs
1 CS d'édulcorant de cuisson liquide
300 g de poires épluchées et épépinées
Préparation
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn

Dans un moule de 24 cm spécial four à micro-ondes, faire chauffer le lait mélangé au cacao pendant 5 mn (puissance 850 W). Découper le pain en cubes, le faire gonfler dans le mélange lait/cacao tiède.

Battre les œufs en omelette avec l'édulcorant et les ajouter au mélange précédent. Emincer les poires, les disposer dans le plat, mélanger bien l'ensemble. Remettre à cuire pendant 10 mn (puissance 850 W). Laisser refroidir avant de démouler.
Informations nutritionnelles
Nb. de personnes : 4
points 3.50