[Zemer]

Mini cakes au chocolat

Ingrédients
2 cc de beurre allégé à 41 %
6 CS de farine à levure incorporée
1 CS de fécule
2 CS d'édulcorant
1 cc de cacao en poudre non sucré
1 barre au chocolat WW
2 petits oeufs
10 cl de lait écrémé
Préparation
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn


Préchauffer le four à 180°C (th.5). Graisser 4 petits moules à muffins avec le beurre. Tamiser la farine, la fécule, l'édulcorant et le cacao en poudre.

Dans un hachoir électrique, réduire grossièrement la barre de céréales en poudre. Dans un récipient, battre les oeufs en omelette. Incorporer la poudre de chocolat et le mélange à base de farine puis, ajouter peu à peu le lait et mélanger.

Répartir la préparation dans les moules (aux ¾). Enfourner pour 20 mn. Démouler et laisser tiédir.
Informations nutritionnelles
Nb. de personnes : 4
points 4.00