[Zemer]

La tarte tout chocolat

Ingrédients
Pour la pâte :
50 g de farine
10 g de cacao non sucré
20 g de margarine allégée à 60 %
1 CS de sucre roux
2 CS d'eau

Garniture :
1 sachet de gélatine en poudre
10 cl d'eau
150 g de fromage blanc à 0 %
100 g de crème fraiche à 8 %
2 cc de cacao
10 g de sucre
Préparation
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 1 h

Préchauffer le four à 230°C (th.7). Préparer la pâte en mélangeant les différents ingrédients à l'aide d'une fourchette. Etendre directement la pâte sur une feuille de cuisson ronde de 24 cm, la poser dans le moule à tarte, former les bords, recouvrir d'une autre feuille. Enfourner pour cuire à blanc pendant 15 mn.

Délayer la gélatine comme indiqué sur le sachet, ajouter l'eau. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème, le cacao et le sucre. Incorporer la gélatine.

Lorsque le fond de tarte est refroidi, verser la préparation au chocolat et réserver au frais pendant 1 heure.
Informations nutritionnelles
Nb. de personnes : 4
points 3.50