[Zemer]

Granite choco-thé

Ingrédients
40 cl d'eau minérale
2 sachets de thé (Darjeeling)
2 CS de cacao non sucré
4 CS d'édulcorant en poudre
8 jets de crème légère sous pression (8 cc)
Préparation
Préparation : 10 mn
Cuisson : 2 h


Porter 20 cl d'eau à frémissement. Hors du feu, ajouter les sachets de thé et laisser infuser 5 mn. Laisser tiédir.

Délayer le cacao dans 20 cl d'eau. Le diluer tout d'abord dans un peu de liquide puis allonger avec le reste d'eau, bien mélanger. Ajouter 2 CS d'édulcorant dans chaque préparation. Verser chacune d'entre-elles dans un plat en inox. Réserver 2 heures au congélateur en remuant fréquemment pour obtenir un granité.

Au moment de servir, mélanger les granités et les répartir dans des verres à pied. Ajouter 2 petits jets de crème sous pression.

Ce dessert tout simple est très rafraîchissant l'été !
Informations nutritionnelles
Nb. de personnes : 4
points 1.00