[Zemer]

Pizza rapide

- 5 P/Pers - Pour 4 personnes Préparation: 5 mn Cuisson: 5 mn
200 g de baguette de pain 1 petite boîte de tomates concassées 1 cc d'ail surgelé 1 cc d'échalote hachée surgelée 100 g de jambon dégraissé 40 g de gruyère râpé 4 cc d'huile d'olive 8 olives noires dénoyautées Sel, poivre
Couper la baguette en deux dans le sens de la longueur, puis en deux dans le sens de la largeur. Recouvrir avec les cubes de tomates. Saler, poivrer. Ajouter l'ail, l'échalote et le jambon coupé en lanières. Saupoudrer avec le gruyère râpé. Répartir l'huile d'olive. Passer au gril le temps de faire dorer le fromage. Ajouter les olives noires coupées en deux.