[mimi_lili]

Bonjour

Tout est dans le titre...; j'en ai retrouvé une boite dans mon placard qui se périme en avril...

merci d'avance!

[*annie]

De la confiture de lait !

[mimi_lili]

j'y avais pensé, mais je n'ai jamais fait ça, n'y même gouté, j'ai peur de ne pas aimer...

le gout se rapproche du caramel?

[lilliana62]

bonjour tu peux faire un clafouti au cerise, au pomme, au poire ou autre fruit

[annabarcelone]

J'aime bien tut simplement la tartiner en tranches de pain, pour le petit déjeuner. Ou pour saucer des boules de glace au chocolat, aux fruits, etc. ma crêpe preferée est avce d lait concentré sucré et sauce au chocolat noir, mmm... aussi sur un goffre, pour accompagner un cake, c'est toujours aussi bon !

Sinon, tu peux faire une mousse ou un flan, il y a aussi plusieurs cakes au lait concentré sucré.

Cake au lait concentré sucré:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_451329.gateau_au_citron_et_lait_concentre_sucre_photo.html#5931119

Mousse au citron:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_443283.mousse_au_citron_et_au_lait_concentre_sucre.html#5764604

Crème aux pèches (ou aux mangues) et sa touche de citron:
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_443700.creme_d_hiver_aux_peches.html#5773006

Cocktail : lait de pantère :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_457968.espagne_leche_de_pantera_llet_de_pantera_photo.html#5901228

Flan à l'oeuf (4 personnes)

3 oeufs
1 boìte de 400g environ de lait concentré sucré
500ml de lait
caramel liquide

- Mettre de l'eau en une casserole au feu pour préparer un bain marie et faire chauffer.
- Pendant ce temps, mettre du caramel au fond du moule ou l'on fera le flan.
- Mixer en un saladier les oeufs et les laits.
- Mettre le moule avec le caramel dans la casserole avec l'eau, au feu.
- Verser le contenu du saladier dans le moule, sur le caramel.
- Couvrir avec une assiette ou un plat.
- Cuire pendant 10-15 minutes.
- Laisser refroidir à temperature ambiance.
- Demouler.

[crepuscule]

Hello
J'ai fait il y 2 jours un gateau qui s'avere etre trés moelleux et trés bon.
J'ais mis environ 300 gr de lait concentré sucré, 150 gr de farine, 1 sachet de levure et un peu de lait et 100 gr de pepite de chocolat et j'ai ajouté un peu de lait pour que ce soit moins epais.
J'ai mis dans un plat à cake bien beurré puis cuit à 190° pendant 30 minutes environ.
Ca vaut vraiment le coup de l'essayer

[mimi_lili]

merci bcp pour vos idées
maintenant il faut choisir!

[Marjolaine86]

Tu peux faire un flan à la noix de coco. Si tu cherches sur le net, tu as plein de recettes de flan à la noix de coco où le lait concentré sucré entre dans la composition.

[**Caloo**]

Voici une recette que fait ma fille Boules coco (Recette brésilienne)

[lyoko]

pensez vous qu'on pourraut remplacer la crème par le lait condenser pour faire un pana cota ?

[Marjolaine86]

Lait concentré tu veux dire ?

[lyoko]

oui c'est ce que je voulais dire.... voilà ce que c'est de faire plusieurs choses à la fois !

[Marjolaine86]

Je pense que c'est possible étant donné que l'on peut remplacer la crème par du lait concentré dans quasiment toutes les recettes qu'elles soient sucrées ou salées.

[johannadu30]

Bonjour,un fondant au chocolat:

- Fondant au chocolat et au lait concentré

- 200 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 200 g de lait concentré sucré
- 4 oeufs
- 30 g de farine

Faire fondre le beurre avec le chocolat.
Battre les oeufs avec le lait concentré sucré, et la farine.
Verser le chocolat-beurre et mélanger les deux préparations.
Verser dans un moule, au four 30 min. 180°C- 200°C.

[mimi_lili]

merci pour vos bonnes idées!
ce week end je n'ai rien eu le temps de faire, je vous dirai ce que je teste!