[virgo]

bonjour qui possede le brandt gaufrier qui fait rotation mais je n ai pas la référence vaut il le cout ?

[Nathalie40]

Bonjour,
Mes enfants m'ont offert ce gaufrier la semaine dernière.
C'est une catastrophe.
Ma pâte à gaufre m'a toujours donner d'excellentes gaufres avec mon ancien gaufrier.
Avec le gaufrier Brandt rotatif, malgrès l'huile sur les plaques et dans la pâte, les gaufres collent toujours aux plaques. Affreux. Les quelques morceaux que l'on a mangés étaient bons mais aucunes gaufres présentables, elles étaient cuites à l'extérieur mais pas du tout à l'intérieur.
Je vais retenter dans la semaine, je ne voudrais pas que mes enfants pensent que je ne veux pas l'utiliser. Il va falloir trouver la solution.
Si j'avais le choix je ne reprendrais pas celui-ci.

[Nathalie40]

J'ai enfin trouver une recette de pâte à gaufre pour utiliser avec le gaufrier Brandt rotatif. Il faut une pâte très épaisse.
300 g de farine, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, 60 g de sucre 1/4 l moitié eau moitié lait, 100 g de beurre (1h de repos) et surtout bien huiler les plaques au début. (cela donne 20 petites gaufres).