[Nanounnette]

Cannelés salés aux Comté et chorizo – pour 16 cannelés – 2,75 pts/pers.
- 100g de Chorizo (12,5) - 130g de Comté (13) – 500 ml de lait écrémé (2,5) - 60g de beurre 41% (6) - 1 œuf (2) - 1 jaune d'œuf (2) - 100g de farine (6) – sel – poivre du moulin.
Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre et faire bouillir. Préchauffer votre four à 210° (Th.7). Pendant ce temps, dans un saladier, battre l'œuf et le jaune d'œuf. Saler, poivrer.
Incorporer la farine et mélanger. Verser le lait en plusieurs fois et mélanger. Mixer-le tout dans votre blender. Ajouter le chorizo coupé en petits morceaux et le comté râpé. Mélanger. Verser la pâte dans les moules à cannelés et mettre au four pendant 35 minutes.
Ces cannelés peuvent être manger tiède ou froid... à vous de choisir...

[gwenzilla]

coucou

j'ai testé c'est un regal ! pense tu que ca puisse etre congelé?

[Nanounnette]

[gwenzilla]

merci beaucoup !

j'en refais ce soir hihi !