Tiramisu aux pêches et au chocolat | « Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » |
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*Chocolatée* Membre Génial


Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 27 Jan 2009 Messages: 281
| Posté le: 02 Mar 2009 [18:31] Tiramisu aux pêches et au chocolat | |
| Pour 4 personnes
Préparatin 25 min repos 12h
INGREDIENTS :
- 250 gr de mascarpone
- 3 oeufs
- 2 c à s de sucre en poudre
- 1 boite de pêche au sirop
- 24 biscuits cuillère environ
- 2 c à s de pépites de chocolat
PREPARATION :
- Battez les blancs en neige et ajoutez y une pincée de sel en même temps
- une fois bien ferme, mélangez les jaunes avec la mascarpone et le sucre
- incorporez délicatement les blancs dans le mélange (mascarpone) avec une cuillère en bois
- humectez rapidement les biscuits dans le sirop de pêche, puis tapissez-en le fond de votre plat
- puis intercaler une couche du mélange mascarpone, une couche de pêches tranchées en demi-lune, disposez en cercle concentrique, puis une autre couche de biscuits et une nouvelle couche de mascarpone, et enfin décorez avec une denière couche de pêches
- Couvrez et laissez au frigo pendant 12h
- Puis parsemez de pépites de chocolat et servez
régalez vous
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Mes z'amours, mon homme Chéri  , & ma petite  que j'adore  , la cuisine  , la décoration et tout pleins d'autre chose ....
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jessie_loca Membre Super Génial


Age: 44 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 01 Mar 2009 Messages: 450
| Posté le: 03 Avr 2009 [15:03] Re: tiramisu aux pêches et au chocolat | |
| coucou
bon, ça y est, j'ai fais mon tiramisu, mais a ma façon, car gourmande et les enfants aussi, j'ai remplacé les blancs d'oeufs par de la chantilly !
il est au frigo et si tout va bien je ferais photos ce soir.. je te tiens au courant ..
bises
jess 
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*Chocolatée* Membre Génial


Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 27 Jan 2009 Messages: 281
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jessie_loca Membre Super Génial


Age: 44 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 01 Mar 2009 Messages: 450
| Posté le: 04 Avr 2009 [13:38] Re: tiramisu aux pêches et au chocolat | |
| coucou chocolatée
alors on a pas pu s'empêcher de le goûter hier soir et c'était delicieux, mais la, a midi, c'était divin !
comme je te l'ai dit, finalement je l'ai fait comme je fais dabitude sauf que j'avais jamais pensé a le faire aux pêches et suis bien contente, car grace a toi, j'ai fait sensation a la maison..
j'en ai fait un énorme ! lol
essai a la chantilly, tu verras c'est waouh ! bon apres faut faire le régime 1 semaine mais bon, ça vaut le coup...
si tu as d'autres idées comme ça, n'hesite pas a me faire partager
bises
jess 
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*Chocolatée* Membre Génial


Age: 28 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 27 Jan 2009 Messages: 281
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