[pensée55]

LE PAIN AUX GRAINES


il y a des graines dedans, mais si on n'aime pas ce n'est pas obligé d'en mettre.
C'est la recette d'origine, maintenant je ne mets plus de lait, je mets 300ml d'eau, c'est aussi comme on veut, avec le lait, il est un peu plus moelleux [/size]





Ingrédients:
-500g de farine T55
-5 CAS de mélange de graines (sésame, tournesol, lin, courge.....)
-15g de beurre
-200ml d'eau
-100ml de lait
-1 sachet de levure de boulanger (ou 1,5cc de levure Bruggeman)
-2 CAS de sucre
-1,5 cc de sel

-Mettre l'eau, le lait, le beurre le sel, le sucre et les graines dans la cuve de la map (machine à pains).
-Ajouter la farine et la levure.
-Programme pâte, ensuite sortir la pâte de la cuve, mettre dans un moule laisser lever, cuire environ 25mn au four entre 180° et 200°

(On peut faire le programme complet dans la map)

[lovecuisine]

merci pensée55 ta recette est super en plus de ça cela tombe bien j'ai acheté un mélange de graines chez Co.a je vais en mettre dedans .

bisous et merci encore.

bon appétit à toutes et tous.