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Mousse au chocolat à l'orange

   
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AuteurMessage
rose Tizi
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Posté le: 28 Fév 2009 [19:22]     Sujet : Mousse au chocolat à l'orange

voila une recette tres délicieuse le goût du chocolat et l'orange c'est un

délice!

300g de chocolat noir à croquer

1 oramge

6 oeufs

1 morceau de zeste d'orange confit

Cassez le chocolat en petits morceaux, mettez-le dans une

casserole avec le zeste râpé et le jus de l'orange, faite fondre à feu doux

en remuant sans arrêt avec une cuillère, lorsque vous obtenez une crème

lisse retirez du feu, laissez refroidir

Coupez le zeste confit en tout petits dés, incorporez-les à

la crème au chocolat puis les jaunes un à un

Battez les blancs en neige tres ferme.

versez la crème sur les blancs en tournant délicatement avec une cuillère

pour bien l'incorporer.

Mettez au freezer pendant 2 heures au moins.



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jopette
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Posté le: 28 Fév 2009 [20:37]    

Waoooooooo
Ca a l'air bien bon !

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rose Tizi
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Posté le: 02 Mar 2009 [22:31]    

merci

oui c une tres bonne mousse surtout avec le goût d orange mélanger au

chocolat c'est un délice



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Antilope81
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Posté le: 24 Mar 2009 [15:13]    

A essayer dès que possible !
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jojo81
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Posté le: 24 Mar 2009 [21:22]    



Bonjour Antilope81 au nom de toute l'équipe de supertoinette je te souhaite la bienvenue sur le forum


J'espère que tu vas te plaire parmi nous sur les différents forums de supertoinette
Tu trouveras beaucoup de délicieuses recettes mais aussi tu pourras papoter de divers thèmes sur les forums de discussions et pourquoi pas venir discuter en direct sur le chat de supertoinette
A très bientôt sur le forum



_________________
La vie c'est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber.

jojo

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loundja
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Posté le: 08 Avr 2009 [20:54]    

j'adore la mousse au chocolat et en plus à l' orange

merci rose

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