[jonquille27]

TARTIFLETTE IRLANDAISE (12 pts par personne)
5 Personnes (moi je fais pour 6 avec + de p de terre)

1 ou 2 oignons râpés 0 pt
1 kg de pommes de terre en lamelles
4 tranches de saumon fumé (240 g ) 10 pts
200 g de compté râpé : 20 pts 500 ml de crème (15 %) 17 pts poivre

éplucher et couper les pommes de terre en fines lamalles et mélanger avec les oignons émincés.

Dans une cocotte allant au four intercaler une couche de pommes de terre, une couche de saumon fumé en lamelles, un peu de comté et du poivre. Recommencer l'opération en finissant pas une couche de pommes de terre et du comté. Arroser avec la crème.

FAIRE CUIRE AU FOUR Th 6/7 ou 200°


Cette recette ne mérite pas de prendre du fromage allégé. Cela ne donne pas de bons résultats. Quant à la crème il ne faut pas descendre au dessous de 15 % pour les mêmes raisons.

Faites vous plaisir c'est excellent et mangez plus léger le soir.

Il s'agit d'une recetp tup.... mais que l'on peut adapter à n'importe quelle cocotte allant au four.