[jonquille27]

Flan d'ananas aux amandes

PREPARATION : 10 MN
CUISSON: 3 MN

1,5 point par personn e

Pour 4 personnes
½ litre de lait écrémé
1 sachet de préparation en poudre pour flan vanille
4 cc de miel
8 tranches d'ananas frais ou en conserve
20 g d'amandes effilées

Faire chauffer le lait avec la poudre pour flan pendant 2 mn. Ajouter le miel en fin de cuisson.
Couper les tranches d'ananas en morceaux. Les répartir dans 4 coupelles. Verser la préparation au flan sur le dessus. Faire dorer les amandes effilées, à feu doux, sur une feuille de cuisson et les répartir dans les petits flans individuels. Réserver au frais pendant 2 h avant de déguster.