[jonquille27]

CHILI CON CARNE

Pour 3 personnes, 5,5 pt par personne

faire revenir dans une poêle sans matière grasse deux steacks hachés à 5 % (300 g),
2 oignons émincés,
2 gousses d'ail pressées
un poivron rouge coupé en dés.
Emietter la viande pendant la cuisson (5 minutes).
Saler, poivrer,
ajouter 1 bonne CS d'épices mexicaines (ou cumin et piment).
Ajouter une boite de tomates concassées avec le jus et l'équivalent de la boite de tomates et eau.
Laisser cuire à feu vif 3 minutes, puis ajouter 1 boite de haricots rouges égouttés et rincés (important) et faire réchauffer 2 minutes de plus.