[jonquille27]

PAPILLOTE DE POULET
3,5pts/papillote

-une escalope de poulet
-2 tranches de bacon
-champignons en lamelles
-1cs de creme fraiche a 15%
-1cc de moutarde
-sel, poivre
-thym

Mettre l'escalope de poulet dans une feuille d'alu ou de papier sulfurisé, saler, poivrer, mettre du thym.
Etaler la moutarde et la creme dessus.
Mettre les rondelles de tomates sur le poulet, le bacon dessus et les champignons tout autour.
Fermer la papillote.
Mettre au four (préchauffé) 25mn à 210°


Cette recette peut se réaliser avec un cuit vapeur à l'occasion d'une autre cuisson. (gain de temps et économie d'énergie)

[MAEVANA]