[soly]

crème nutnut


recette pour 5 personnes (2.5pts/pers)[/color]- 25 cl de lait écrémé (1.5pts)
-20 cl de crème liquide à 3% (3.5pts)
-20 g de maïzena (1.5pts)
-50 g de chocolat à tartiner (6pts)
verser 15 cl de lait et la crème dans une casserole. faire chauffer à feu moyen, ajouter le chocolat et mélanger à l'aide d'un fouet.
quand le mélange arrive à ébullition, ajouter la maïzena délayée dans les 10 cl de lait restants dans la casserole. remuer sans arrêt avec le fouet jusqu'à épaississement.
verser dans les ramequins et mettre dessus un film alimentaire ( le mettre en contact avec la crème pour éviter qu'il ne se forme une peau).
garder au frais jusqu'au moment de servir.